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Donnerstag, 18. April 2024

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Nockerln & Sterz

bodenständige Gerichte und Ratitäten

0 Bewertungen

Verfasser: Krenn, Hubert [Hrsg.]

Jahr: 2016

Verlag: Wien, Krenn Hubert VerlagsgesmbH

Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Stadtbücherei Weiz	Standorte: VL KRE / Kochen und Backen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Nockerln, Spätzle und Knöpfle sind ebenso wie Schmarren und Sterz wichtige Bestandteile der bäuerlichen, alpenländische Küche. Diese bodenständigen und traditionellen Speisen habe eine lange Geschichte und finden auch heutzutage wieder vermehrt den Weg zurück auf die heimischen Tische.

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Details

Verfasser: Krenn, Hubert [Hrsg.]

Verfasserangabe: Hubert Krenn

Jahr: 2016

Verlag: Wien, Krenn Hubert VerlagsgesmbH

Systematik: VL

Interessenkreis: Kochen und Backen

ISBN: 978-3-9900526-7-9

Beschreibung: 94 S. zahlr. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Backen; Kochen; KOCHREZEPTE; REZEPTE; traditionelle österreichische Rezepte; Nockerln; regionale Küche; Nudelgerichte; Sterz; Pikantes; traditionelle Küche; SUPPEN; Hauptspeisen; Desserts; Süßes

Mediengruppe: Sachbuch

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