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Zu Gast bei Arche Noah

über 100 einfache und inspirierende Lieblingsrezepte mit erntefrischer Vielfalt
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hartl, Gertrud; Arche Noah
Jahr: 2016
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Stadtbücherei Weiz Standorte: VL HAR / Kochen und Backen Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Reif für die Küche: Saisonale Lieblingsrezepte mit ganz viel Gemüse und Obst!
 
Rezepte weitergeben macht Freude! Die Mitglieder des Vereins Arche Noah haben ihre liebsten Koch- und Backideen aufgeschrieben und zeigen, wie einfach es ist, täglich frisch und gesund zu kochen.
 
 
 
Alltagstaugliche Rezepte von der Vorspeise bis zum Dessert
 
Im Mittelpunkt der spannenden Mischung aus überlieferten Rezepte und neuen Ideen stehen regionale Zutaten: saisonales Gemüse, saftiges Obst, verschiedene Getreidesorten und würzige Kräuter. Durch die vielfältigen Sortenempfehlungen der KöchInnen wird diese alltagserprobte Küche wunderbar abwechslungsreich: die pikante Erdäpfeltorte, etwa, schmeckt mit 'Goldsegen' köstlich, und der süß-säuerliche Ribisel-Kuchen ist kombiniert mit Jostabeeren einfach ein Gedicht.
 
 
 
Regionale Zutaten für besonderen Geschmack
 
Mit ein bisschen Glück kann man die Zutaten gleich selbst im Garten ernten, sonst gibt es mit Bauernmarkt und Bio-Kiste ein vielfältiges Angebot für regional produzierte Produkte, die jeder Mahlzeit ihren ganz besonderen Geschmack verleihen!
• Rezepte, die gelingen: nicht von Profiköchen, sondern von HobbyköchInnen im Alltag erprobt
• 80 Rezepte mit Zutaten, die es bei uns gibt
• vollwertig und gesund genießen: von der Vorspeise bis zum Dessert
• kreativ kochen mit dem vollen Geschmack von saisonalen Produkten
• mit interessanten Informationen zu Inhaltsstoffen der Gemüse- und Obstsorten
• wunderschön bebildert von Luzia Ellert
 
"Ein Kochbuch ... ja, ein ganz besonderes! Eine bunte Mischung an Gerichten so facettenreich und vielfältig wie die Menschen, die hinter diesen Rezepten stehen."
Gertrud Hartl
 

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Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hartl, Gertrud; Arche Noah
Verfasserangabe: Gertrud Hartl ; Arche Noah. Mit Fotografien von Luzia Ellert
Jahr: 2016
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen
ISBN: 978-3-7066-2591-3
Beschreibung: 1. Aufl. , 230 S.: zahlr. Fot. (farb.)
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Mediengruppe: Sachbuch