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Handbuch Wintergärtnerei

frisches Biogemüse rund ums Jahr
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Coleman, Eliot
Jahr: 2014
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Stadtbücherei Weiz Standorte: NN.F COL / Garten Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Ernten Sie knackiges Biogemüse jetzt auch im Winter!
Der Bio-Pionier und erfolgreiche Biogärtner Eliot Coleman erklärt, wie engagierte Biogärtner im Winter Ihr Gemüse ohne zusätzliche Heizkosten anbauen können!
 
Sie erfahren, welche Gemüsesorten am besten geeignet sind, was eine kluge Fruchtfolge ist und wie der Schutz vor Kälte im ungeheizten Gewächshaus oder im Folientunnel funktioniert.
 
Ausführliche Tabellen mit Sortenempfehlungen und durchdachten Anbauplänen zeigen übersichtlich, wann Sie welche Sorten am besten auspflanzen und ernten können. Dank des umfangreichen Registers können Sie die Inhalte jederzeit nachschlagen.
 
Ausgehend von alten, europäischen Anbautechniken zeigt Coleman unzählige Möglichkeiten auf, die Wintermonate für die Gemüseernte auf ökologische Art und Weise zu nutzen. Eine europäische Klimakarte, Weblinks zu Tageslängentabellen für den gesamten deutschen Sprachraum und lokale Bezugsquellen in D/A/CH bringen das alte Wissen zurück in mitteleuropäische Gärten und Felder.
 
Frischer Spinat im November? Knackiger Salat im Februar? Die Winterpause für Ihren Biogarten ist vorbei, denn Kälte sorgt für besonders zartes und aromatisches Gemüse. Der amerikanische Wintergärtner Eliot Coleman zeigt gut nachvollziehbar, wie es überall gelingen kann, auch bei niedrigen Temperaturen erfolgreich Gemüse aus dem eigenen Garten zu ernten und die Gartensaison zu verlängern. Seine Ideen und anschaulichen Anleitungen sind eine wertvolle Inspirationsquelle für engagierte Biogärtner, Biobauern und Selbstversorger.
 
das Standardwerk für Selbstversorger, Profigärtner und engagierte Hobbygärtner
der USA-Bestseller Winterharvest Handbook jetzt auf Deutsch
erprobtes Wissen und jahrelang gesammelte Erfahrungswerte vom Experten
für den kleinen Biogarten, den Selbstversorgergarten oder die Biolandwirtschaft
wichtige Grundregeln und Techniken detailliert und verständlich erklärt
neueste Erkenntnisse zum Winteranbau im eigenen Biogarten
zahlreiche Farbfotos und Grafiken
Anbaupläne und die richtige Vorgehensweise im Überblick

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Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Coleman, Eliot
Verfasserangabe: Eliot Coleman. Aus dem Amerikanischen von Angelika Palme. Mit einem Vorwort von Wolfgang Palme
Jahr: 2014
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NN.F
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Garten
ISBN: 978-3-7066-2565-4
Beschreibung: 222 Seiten : Illustrationen (farb.)
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Originaltitel: The Winter Harvest Handbook <dt.>
Mediengruppe: Sachbuch