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Zweigstelle: Stadtbücherei Weiz	Standorte: VL LEI / Kochen und Backen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Süße beeinflusst unsere Geschmacksnerven und stimmt uns positiv. Wie oft ist nach einem Stück Kuchen oder Schokolade die Welt wieder in Ordnung? Die Kehrseite: Karies, Bluthochdruck, Überaktivität, Gewichtsprobleme und Blutzucker warfen in den letzten Jahren dunkle Schatten über die Zuckerwelt.

Doch die Natur hält Alternativen bereit – statt „Industriezucker“ natürliche Süßungsmittel aus Kräutern, Gewürzen, Honig, Birkenzucker und Früchten.

In über 170 neuen Rezepturen für Kräuterzucker, Wildpflanzen-Sirupe oder Gelee zeigt Renate Leitner auf, welche Vielzahl an natürlichen Süßungsmitteln die Natur

uns bietet und welch verlockende und vor allem gesunde Kreationen daraus entstehen.

Löwenzahnhonig • Dirndl-Mus • Feigen-Chutney • Taglilien-Likör • etc.

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