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Vegan ohne Soja

Leckeres mit Wow-Effekt
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Möller, Hildegard
Jahr: 2016
Verlag: München, Gräfe u. Unzer
Reihe: GU Themenkochbücher
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Soja-Schnitzel, Seitan-Döner, Soja-Würstchen … gähn! Auch eingefleischte Veganer haben von Fleisch-Ersatzteilen allmählich genug - und sehnen sich nach einer neuen veganen Küche, die selbstbewusst zeigt, was in ihr steckt! Die Rezepte des GU KüchenRatgebers Vegan ohne Soja kommen ganz ohne Tempeh, Tofu und Co. aus und machen mit Gemüse, Früchten, Kräutern, Hülsenfrüchten und Trend-Getreide wie Quinoa richtig Appetit auf bunte, ultra-leckere vegane Küche. Vom Frühstück bis zum Dessert werden damit garantiert alle glücklich und satt - ganz ohne Soja! Mit Apfel-Walnuss-Brot oder Hirsebowl am Morgen, setzt es sich über den Tag lecker fort mit Gute-Laune-Snacks wie Zucchini-Sticks mit Apfel-Minz-Raita oder deftigen Sattmachern wie Rote-Bete-Gewürzreis. Süße Verführer wie Mandel-Pannacotta mit Wacholderkrokant und homemade Dips, Aufstriche, Würzwunder und Toppings entlocken auch Nicht-Veganern ein anerkennendes: Wow, lecker! Hätte gar nicht gedacht, dass vegan so super schmeckt!

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Möller, Hildegard
Verfasserangabe: Autorin: Hildegard Möller; Fotos: Janne Peters
Jahr: 2016
Verlag: München, Gräfe u. Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen
ISBN: 978-3-8338-5564-1
Beschreibung: 62 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Reihe: GU Themenkochbücher
Schlagwörter: Gemüse; Vegan; Milchfrei; ohne Soja; unkomplizierte kreative Gerichte; REZEPTE; vegane Rezepte; NÜSSE; Kräuter; Hülsenfrüchte; würzen; FRÜHSTÜCK; Glutenfreie Rezepte; Snacks; Süßes; Nachspeise; Hauptspeisen; SUPPEN; Backen; Kochen; glutenfreie Getreide; OBST
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Mediengruppe: Sachbuch