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Grün Kochen? (Öko)Logisch!

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Casali, Lisa
Jahr: 2014
Verlag: München , Goldmann
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Stadtbücherei Weiz Standorte: VL CAS / Kochen und Backen Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Noch landet der größte Teil unserer Lebensmittel als Ausschuss in der Tonne statt auf dem Teller. Doch gerade von Gemüse, Obst und Co. lässt sich viel mehr verwenden als gedacht. Das ist nicht nur nachhaltig, sondern spart auch noch Geld. Foodbloggerin Lisa Casali zeigt in über 120 veganen und vegetarischen Rezepten, wie's geht, und schon bald werden auch Sie keine Radieschenblätter, Kürbisschalen oder andere Schnittreste mehr wegwerfen. Die raffinierten Rezepte reichen vom schnellen Abendessen bis zum Pausensnack, vom Mitbringsel bis zum Sonntagsmenü, von der Party bis zum Candle-Light-Dinner. So macht Gemüseessen richtig Spaß!

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Casali, Lisa
Verfasserangabe: Lisa Casali. Aus dem Italienischen von Susanne Lötscher
Jahr: 2014
Verlag: München , Goldmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen
ISBN: 978-3-442-17418-8
Beschreibung: 1. Aufl., 255 S. : zahlr. Ill. (farb.),
Schlagwörter: Kochen; Backen; REZEPTE; ABFALL; Verschwendung; Wasser sparen; Energie sparen; ökologische Ernährungsweise; ökologische Lebensmittel; VEGETARISCH; Vegetarische Ernährung; vegetarische Küche; OBST; Hülsenfrüchte; Snacks; Hauptspeisen; REIS; MENÜ; Menüs; BRUNCH; Asiatische Küche; Abendessen; Eingemachtes; GESCHENKIDEEN; Essenseinladung; PICKNICK; Brot; Käse; Gemüse; Süßes
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Originaltitel: Ecocucina <dt.>
Mediengruppe: Sachbuch