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Die Steirische Küche

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jahrmann, Aaron (Verfasser); Pabst, Johann (Verfasser)
Jahr: 2021
Verlag: Wien, Styria Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Stadtbücherei Weiz Standorte: VL PAB / Kochen und Backen Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Die Spezialitäten der steirischen Küche sind jedem Feinschmecker ein Begriff. Feinste Edel- und Leitprodukte wie Kürbiskernöl, Käferbohnen, Steirerkas, Steirerkren, Sulmtaler Lämmer, Vulcanoschinken oder Styria-Beef sind zu Fixpunkten der kulinarischen Landkarte Österreichs geworden. Die Steiermark präsentiert sich als großartiger Feinkostladen und wahres Schlaraffenland für Genießer. Mit viel Liebe und Gespür für Traditionen zeigen Johann Pabst und Aaron Jahrmann, wie man heute typisch steirisch kocht und dabei auf zeitgemäße Kochtechniken und Essgewohnheiten nicht verzichten muss. In 250 Rezepten reihen sich Köstlichkeit an Köstlichkeit und alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte gibt es mit dazu. Hochgenuss für den Gaumen und das Auge sind garantiert!

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jahrmann, Aaron (Verfasser); Pabst, Johann (Verfasser)
Verfasserangabe: Johann Pabst, Aaron Jahrmann ; Foodfotografie Michael Rathmayer ; Moodfotografie Harald Eisenberger
Jahr: 2021
Verlag: Wien, Styria Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen
ISBN: 9783222136764
Beschreibung: 255 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch; Kochen und Backen; REZEPTE; Steiermark; steirische Küche; regionale Spezialitäten; Vorspeisen; SUPPEN; Beilagen; Hauptspeisen; Süßes; Desserts
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch