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Der Palmöl-Kompass

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fischer, Frauke; Nierula, Frank
Jahr: 2019
Verlag: München, oekom Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Hintergründe, Fakten und Tipps für den Alltag
Damit unsere Wirtschaft wie geschmiert läuft, brauchen wir Fette und Öle. Ihren Liebling hat die Industrie längst gefunden: Palmöl ist seit Jahren das meistgehandelte Pflanzenöl auf dem Weltmarkt. Es ist in großen Mengen verfügbar, haltbar und billig in der Herstellung.
 
Aber seine Produktion hat dramatische Auswirkungen: Die Vernichtung tropischer Regenwälder zugunsten riesiger Ölpalmplantagen scheint unaufhaltsam, denn die Nachfrage steigt ständig. Also nichts wie raus aus der Palmölwirtschaft? So einfach ist es nicht, denn viele Alternativen sind ähnlich schädlich für Mensch und Natur. Wer mehr über Palmöl wissen und seinen persönlichen Konsum einschränken will, findet in diesem Buch alle erforderlichen Informationen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fischer, Frauke; Nierula, Frank
Jahr: 2019
Verlag: München, oekom Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik GW
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Mediathek (EP)
ISBN: 978-3-9623810-6-6
Beschreibung: 172 Seiten : Illustrationen (farb.) + Beilage
Schlagwörter: Alltag, Alternativen, Biodiversität, Einkaufshilfe, Entwicklungspolitische Mediathek, Fakten, FETTE, Herstellung, Hintergründe, INDUSTRIE, Inhaltsstoffe, Klimakrise, KONSUM, Konsumverhalten, Konsumverzicht, Kosmetika, LEBENSMITTEL, Monokulturen, Ökosysteme, ÖLE, Ölpalme, Ölpalmplantagen, Orientierungshilfe, Palmöl, Palmölwirtschaft, Pflanzenöl, Plantagen, Produktion, REGENWALD, Regenwaldabholzung, Regenwaldrodung, Sachbuch, SIEGEL, Tipps, Vernichtung, Welthandel, Wirtschaft, Zutaten, EP Mediathek, Mediathek Welthaus
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