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Brotbacken für Eilige

Fotografiert von Thomas Trinkl
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kirchmaier, Angelika
Jahr: 2013
Verlag: Wien, Pichler Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Stadtbücherei Weiz Standorte: VL KIR / Kochen und Backen Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Ofenfrisches Brot und Gebäck ganz schnell selber machen: alles in eine Schüssel, umrühren, fertig ist der Teig. So schnell ging Brotbacken noch nie! Gutes, gesundes Brot in Bioqualität ist oft schwer zu bekommen und verhältnismäßig teuer. Die Alternative: Selbstgebackenes aus dem eigenen Ofen! Die erprobten Rezepte von Ernährungsexpertin und Bestsellerautorin Angelika Kirchmaier sind rasch auf dem Tisch und auch für Ungeübte leicht umsetzbar. Die Brote schmecken trotz Vollkornanteil wunderbar saftig und locker, krümeln kaum und halten problemlos mehrere Tage. Möglich wird das durch eine einfache, zeitsparende Zubereitungstechnik. Sie müssen nicht einmal die Rührstäbe auspacken, es genügt ein Umrühren mit der Gabel. Schritt-für-Schritt-Abbildungen zu jedem Kapitel und viele praktische Tipps und Tricks erleichtern das Nachbacken. Mithilfe von genauen Nährwertangaben und Symbolen für ei- und milchfreie Rezepte finden auch Diabetiker, Nahrungsmittelallergiker und Schlankheitsbewusste auf einen Blick für sie geeignete Rezeptvarianten.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kirchmaier, Angelika
Verfasserangabe: Angelika Kirchmaier
Jahr: 2013
Verlag: Wien, Pichler Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen
ISBN: 978-3-85431-639-8
Beschreibung: 1. Aufl. , 191 S. zahlr. Ill.
Schlagwörter: Schritt für Schritt Anleitung; Brot; REZEPTE; BRÖTCHEN; SELBSTGEMACHTES; Brot backen; pikant; Süß; Schnelle Gerichte; einfache Rezepte; gesunde Ernährung
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Mediengruppe: Sachbuch