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Weil wir Essen lieben

vom achtsamen Umgang mit Lebensmitteln
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Anthes, Daniel; Schulenburg, Katharina
Jahr: 2018
Verlag: München, oekom
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Stadtbücherei Weiz Standorte: VL ANT / Kochen und Backen Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Teller statt Tonne!
 
Unglaublich, aber wahr: 313 Kilogramm genießbare Lebensmittel werden pro Sekunde in Deutschland weggeworfen. Kaum ist das Mindesthaltbarkeitsdatum des Joghurts überschritten oder der Apfel nicht mehr ganz so frisch, landen sie im Müll. Höchste Zeit, dem Wegwerfwahnsinn ein Ende zu bereiten!
 
Mit den Rezepten und Tipps in diesem Buch gelingt es ganz leicht, die alltägliche Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Und wenn du den Kampf gegen den achtlosen Umgang mit unserem Essen nicht alleine angehen möchtest, findest du bei zahlreichen Initiativen wie 'Foodsharing' oder 'Restlos glücklich' Mitstreiter und Inspiration.
 
- Mit 45 Resterezepten
- Vom Kühlschrankguide bis zum Haltbarkeitscheck
- Inspirierende Initiativen und Projekte

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Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Anthes, Daniel; Schulenburg, Katharina
Verfasserangabe: Daniel Anthes ; Katharina Schulenburg
Jahr: 2018
Verlag: München, oekom
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen
ISBN: 978-3-9623805-0-2
Beschreibung: 159 Seiten : Illustrationen (farb.)
Schlagwörter: Achtsamkeit, Beilagen, Chips, Chutney, Desserts, DIPS, Essen, Foodsharing, GEMÜSE, Haltbarkeit, Knödel, Küchengeheimnisse, LEBENSMITTEL, Lebensmittelindustrie, Lebensmittelproduktion, Nachspeisen, Pesto, Reste verwerten, Restlverwertung, REZEPTE, SALATE, Schnelle Gerichte, SUPPEN, Süßes, Umgang mit Ressourcen, Verschwendung, wegschmeißen, Wegwerfgesellschaft, Rezept, Süsses
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Mediengruppe: Sachbuch