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Backen zur Weihnachtszeit

die 400 besten Rezepte fotografiert von Peter Barci
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Pernkopf, Ingrid; Wagner-Wittula, Renate
Jahr: 2013
Verlag: Wien, Pichler Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Stadtbücherei Weiz Standorte: VL PER / Weihnachten Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Draußen die ersten Schneeflocken, drinnen in der warmen Stube der betörende Duft von Zimt und frisch gebackenen Keksen. Wer sehnt sich nicht nach solchen Kindheitserinnerungen? Da hilft keine fertig gekaufte Weihnachtsbäckerei, selber backen heißt hier die Devise. Nur so lässt sich mit dem Aroma von ofenwarmen Kokosbusserln und knusprigen Mürbteigstangerln romantischer Weihnachtszauber um ein paar Wochen vorverlegen. Damit aus dem winterlichen Traum kein Albtraum wird, hat die Gmundner Kekskönigin (so die Fachpresse) Ingrid Pernkopf aus beliebten und bewährten Klassikern, aber auch aus neu inspirierten, modernen Kreationen eine beeindruckende Sammlung der besten Weihnachtsbäckereien zusammengestellt. Mit klaren Anweisungen und dem gewohnten schrittweisen Vorgehen will das Erfolgsduo Pernkopf/ Wagner-Wittula auch Backmuffel hinter dem vorgeheizten Ofen hervorholen und zu lustvollem Backen verführen. Und wenn man schon einmal dabei ist, eröffnen zahlreiche Variationsmöglichkeiten des jeweils verwendeten Teiges eine große Bandbreite an verschiedenen Keksen und anderen Köstlichkeiten, frei nach dem Musketier-Motto: Einer für alle! Stimmungsvolle Fotos sowie die Illustration wichtiger Backvorgänge machen Lust auf mehr mehr Kekse, mehr Genuss.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Pernkopf, Ingrid; Wagner-Wittula, Renate
Verfasserangabe: Ingrid Pernkopf ; Renate Wagner-Wittula
Jahr: 2013
Verlag: Wien, Pichler Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Weihnachten, Kochen und Backen
ISBN: 978-3-85431-635-0
Beschreibung: 351 S.
Schlagwörter: Schritt für Schritt Anleitung; Klassiker; WEIHNACHTEN; Weihnachtsbäckerei; WEIHNACHTSBACKBUCH; REZEPTE; KEKSE; Grundrezepte; traditionelle Überlieferung; Mürbteig; SAMMLUNG; traditionelle österreichische Rezepte; Tipps; TRICKS; Süßes
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Mediengruppe: Sachbuch