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Alles Schokolade

Meine liebsten Rezeote für die süße Küche
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zotter, Josef
Jahr: 2009
Verlag: Wien, Ueberreuter
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Stadtbücherei Weiz Standorte: VL ZOT / Kochen und Backen Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Begeben Sie sich mit Josef Zotter auf die »süßen Seiten« des Lebens! In Zusammenarbeit mit GUSTO präsentiert der geniale österreichische Chocolatier und Patissier in seinem neuesten Buch über 100 innovative Schokolade-Rezepte. Allesamt so einfach, dass auch Hobbyköchinnen und -köche sie nachmachen können. Tauchen Sie ein in die Welt der Torten, Kuchen, Strudel, Rouladen, Schnitten, Desserts, Pralinen und auch in die der pikanten schokoladigen Verführer. Zusätzlich gibt es eine kleine Warenkunde, Tipps für den richtigen Umgang mit Schokolade, Anregungen für Dekorationen. Und ganz besonders praktisch: Schwierige Arbeitsschritte werden in farbigen Bildfolgen erklärt.
 
 

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zotter, Josef
Verfasserangabe: Josef Zotter
Jahr: 2009
Verlag: Wien, Ueberreuter
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen
ISBN: 978-3-8000-7440-2
Beschreibung: 223 S.
Schlagwörter: Zotter Schokolade; KUCHEN; TORTEN; Desserts; Zotter-Schoko-Kochbuch; Schokoladerezepte; Josef Zotter
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Mediengruppe: Sachbuch