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Almen in Österreich

von Menschen und Tieren, vom Gestern und Heute
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schaber, Susanne; Raffalt, Herbert
Jahr: 2015
Verlag: Innsbruck Wien, Tyrolia Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Auf der Suche nach dem Sommerglück unter den Gipfeln … Unterwegs zu den Almen Österreichs
 
Prall grüne Bergwiesen voller saftiger Kräuter, das Bimmeln der Kuhglocken, die mit Holzschindeln gedeckte Hütte: Almen sind Sehnsuchtsorte. Die Unbeschwertheit unter freiem Himmel, das einmütige Zusammenleben mit den Tieren, die selbstproduzierten Nahrungsmittel und das langsamere Dahinziehen der Zeit – all das gehört zu den Wunschträumen unserer Tage.
Herbert Raffalt und Susanne Schaber haben sich auf die Suche gemacht nach dem wirklichen Leben auf der Alm, haben dabei Hirten, Almbauern und Volkskundler getroffen und das Wesen des Almlebens von heute erkundet. Ihre Bilder und Texte spiegeln die Vielfalt der Regionen und Kulturen und erzählen vom Reichtum der Traditionen und von einem historischen Erbe, das es zu bewahren gilt. Hundert spezielle Tipps machen Lust, die schönsten Almen Österreichs auf eigene Faust zu entdecken.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schaber, Susanne; Raffalt, Herbert
Verfasserangabe: Susanne Schaber ; Herbert Raffalt
Jahr: 2015
Verlag: Innsbruck Wien, Tyrolia Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik EH
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ISBN: 978-3-7022-3492-8
Beschreibung: 182 S.: zahlr. Fot. (farb.)
Schlagwörter: traditionelle Küche; Österreich; Hirte; Senner; KÄRNTEN; Steiermark; BILDBAND; Bodo Hell; DACHSTEIN; Ötztal; Hochkönig; Kräuterwissen; Käsen; KUREN; NOCKALM; Gailtal; Sölktal; Kühe; Geschichtliches; Almsagen; SOMMERFRISCHE; Krimmler Tauern; nachhaltiges Wirtschaften; Kuraufenthalt; Lebensgeschichten; TOURISMUS; Luftkurort; Kurbad; Menschen; Wildkräuter; BIOGRAFIEN; ALM; ALMEN; alte Tierrassen; Ziegen; nachhaltige Lebensweise; Almkräuter; Bauern; ALMWIRTSCHAFT; Selbstversorgung; Mölltal; Modernisierung; Gasthaus; Almgasthaus; Sennerei; SALZBURG; TIROL; traditionelle Lebensweise
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Mediengruppe: Sachbuch