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Vollpension - Kuchen von der Oma

Backweisheiten & Lebensrezepte
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mühl, Martin; Preinerstorfer, Julia
Jahr: 2016
Verlag: Wien, Pichler
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Stadtbücherei Weiz Standorte: VL MÜH / Kochen und Backen Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 12.06.2024

Inhalt

Wo gibt es die beste Mehlspeis ? Bei der Oma! Nach diesem Motto backen in der Vollpension SeniorInnen, die gerne unter Leuten sind und sich ihre Pension aufbessern wollen. Was 2012 als Pop-up startete, entwickelte sich 2015 als fixes Lokal zum Hotspot im Zentrum von Wien. Neben traumhaften Kuchen, gebacken nach alten Familienrezepten, kredenzen die Bäckerinnen den Gästen ihre Lebensgeschichten: Omas Wohnzimmer mitten in der Stadt. Die Vollpension sorgt für Begeisterung bei Jung und Alt österreichweit. Nun sind die süßen Lieblingsrezepte der Vollpensionistinnen in einem Buch versammelt. Die besten Mehlspeisen Wiens, garniert mit persönlichen Anekdoten der Omas, machen den Kultcharakter aus. - Frau Charlotte erzählt von ihrer Zeit als Zimmermädchen im Hotel Sacher, wo sie einen nackten Rolling Stone im Zimmer überraschte ihr altbewährtes Sachertorten-Rezept inklusive. - Frau Zora erzählt von ihren Erlebnissen zu DDR-Zeiten und verrät, wie ihre phänomenalen Honigcremeschnitten so flaumig-locker werden. - Weitere Rezepte: Frau Beatas Russischer Zupfkuchen, Frau Elisabeths Linzertorte, Frau Lindes Waldviertler Mohn-Apfel-Torte, Frau Lenas Mandelschnitten u.v.m.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mühl, Martin; Preinerstorfer, Julia
Verfasserangabe: Martin Mühl; Julia Preinerstorfer. Fotografiert von Mark Glassner. Illustriert von Harald Lustinger
Jahr: 2016
Verlag: Wien, Pichler
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen
ISBN: 978-3-85431-736-4
Beschreibung: 159 S.: zahlr. Fot. (farb.))
Schlagwörter: Gesellschaft; FRÜHSTÜCK; GEBORGENHEIT; Kochen und Backen; Zuverdienst; Mindestpensionisten; Seniorinnen; Alt und Jung; KUCHEN; hausgemacht; REZEPTE; Wien; Backen; OMA; TORTEN; PROJEKT; selbstgemacht; alte Rezepte; sozialpolitischer Aspekt; MEHLSPEISEN; vegane Rezepte; KAFFEEHAUS; Anekdoten; miteinander der Generationen; Glutenfreie Rezepte; Lieblingsrezepte; Österreichische Küche
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Mediengruppe: Sachbuch